Nova istraživanja, na čelu sa Univerzitetom u Bristolu, otkrivaju navike u ishrani neolitskih ljudi koji su živeli u jugoistočnoj Evropi. Naučnici su analizirali ostatke hrane sa keramičkih posuda koje se datuju pre više od 8,000 godina.

Sa početkom neolita[1], dolazi i do pojave zemljoradnje koja se proširila na čitavu Evropu, piše Phys.org. Drevni ljudi okreću leđa akvatičkim resursima, koji su bili primarni izvor u ishrani za raniji mezolitski period, umesto toga prelaze da se hrane žitaricama, mesom i mlečnim proizvodima domaćih životinja.

• Kako se lečio Ledeni čovek-Eci najpoznatija Alpska mumija
• Arheologija pruža dokaze za pandemije koje su se dogodile u prošlosti

Istraživanja objavljena u časopisu Royal Society Proccedings B, otkrivaju da su drevni ljudi koji su živeli u oblasti Đerdapske klisure[2] nastavili sa redovnom preradom ribe. Analize lipida sa keramike, prethodno ispitivane na stotinama fragmenata keramika sa drugih lokaliteta u Evropi, ukazuju da su meso i mlečni proizvodi bili glavni izvor hrane. Ta hrana se čuvala i pripremala u keramičkim posudama (loncima).

Oblast Đerdapa u praistoriji

Đerdap je arheološki veoma bitna, jer se na lokalitetima spominju kasno mezolitska naselja i prva pojava neolitske kulture. Neolit se širio kroz Evropu, a ono što ga karakteriše jeste prva pojava grnčarije, pripitomljavanje biljaka i životinja. Kao i drugačiji vid pogrebne prakse. Kako se poljoprivreda širila iz jugoistočne Azije u Evropu, praistorijska ishrana se konačno pretvorila u ishranu zasnovanu na pripitomljenim biljkama i životinja. Međutim, u ovom regionu, dokazi ukazuju da su divlji resursi i dalje igrali važnu ulogu u ranom neolitu.

Istraživanje je obuhvatilo analizu organskih ostataka koji su se sačuvali na neolitskoj keramici iskopanoj na lokalitetima na obalama Dunava. Hemijske analize omogućile su naučnicima da direktno vide koje se vrste resursa pripremaju u novonastalim posudama. Potom su uporedili sa načinom na koji su isti tip keramike koristili zemljoradnici u širem regionu Balkana.

Ovo je značajan kontrast u odnosu na ranije studije koje pokazuju da se isti tip keramike u okolnom regionu koristio za meso goveda, ovaca ili koza i mlečne proizvode. Istraživački tim sugeriše da ovaj neobičan način ishrane može biti iz nekoliko razloga.

Moguće je da je poljoprivredna zajednica bila privučena na ovu lokaciju impresivnim akvatičkim resursima. Među kojima je ogromna jesetra koja je plivala uz reku iz Crnog mora. Može se desiti da se ovde nastavlja kasno mezolitski način ishrane, ali sada se koristi nova neolitska keramika kao rezultat interakcije između mezolitskih i novopridošlih neolitskih zajednica.

---

[1] Mlađe kameno doba (oko 6200-4500 godine pre nove ere)

[2] Reč je o arheološkim lokalitetima na teritoriji današnje Srbije i Rumunije.