Kakva je bila ishrana ljudi tokom neolita na jugoistoku Evrope

Kakva je bila ishrana ljudi tokom neolita na jugoistoku Evrope

 4,098 

Nova istraživanja, na čelu sa Univerzitetom u Bristolu, otkrivaju navike u ishrani neolitskih ljudi koji su živeli u jugoistočnoj Evropi, analizirajući ostatke hrane sa keramičkih posuda koje datiraju više od 8,000 godina.

Sa početkom neolita[1], dolazi i do pojave zemljoradnje koja se proširila na čitavu Evropu. Drevni ljudi okreću leđa akvatičkim resursima, koji su bili primarni izvor u ishrani za raniji mezolitski period, umesto toga prelaze da se hrane žitaricama, kao i mesom i mlečnim proizvodima domaćih životinja.

Istraživanja objavljena u časopisu Royal Society Proccedings B, otkrivaju da su drevni ljudi koji su živeli u oblasti Gvozdene kapije Dunava[2] nastavili sa redovnom preradom ribe, dok analize lipida sa keramike, prethodno ispitivane na stotinama fragmenata keramika sa drugih lokaliteta u Evropi, ukazuju da su meso i mlečni proizvodi bili glavni izvor hrane koja se čuvala i pripremala u keramičkim posudama (loncima).

Đerdap

Ova oblast je arheološki veoma bitna, jer se na lokalitetima spominju kasno mezolitska naselja i prva pojava neolitske kulture, koja se širila kroz Evropu, a za koju je karakteristična prva pojava grnčarije, pripitomljavanje biljaka i životinja, ali i drugačiji vid pogrebne prakse. Kako se poljoprivreda širila iz jugoistočne Azije u Evropu, praistorijska ishrana se konačno pretvorila u ishranu zasnovanu na pripitomljenim biljkama i životinja. Međutim, u ovom regionu, dokazi ukazuju da su divlji resursi i dalje igrali važnu ulogu u ranom neolitu.

Izgled praistorijskog naselja

Istraživanje je obuhvatilo analizu organskih ostataka koji su se sačuvali na neolitskoj keramici iskopanoj na lokalitetima na obalama Dunava. Hemijske analize omogućile su naučnicima da direktno vide koje se vrste resursa pripremaju u novonastalim posudama i to su uporedili sa načinom na koji su isti tip keramike koristili zemljoradnici u širem regionu Balkana.

Uzimanje organskih materija sa fragmenata keramike za analizu

Ovo je značajan kontrast u odnosu na ranije studije koje pokazuju da se isti tip keramike u okolnom regionu koristio za meso goveda, ovaca ili koza i mlečne proizvode. Istraživački tim sugeriše da ovaj neobičan način ishrane može biti iz nekoliko razloga. Moguće je da je poljoprivredna zajednica bila privučena na ovu lokaciju impresivnim akvatičkim resursima, uključujući i ogromnu jesetru koja je plivala uz reku iz Crnog mora. Može se desiti da se ovde nastavlja kasno mezolitski način ishrane, ali sada se koristi nova neolitska keramika kao rezultat interakcije između mezolitskih i novopridošlih neolitskih zajednica.


[1] Mlađe kameno doba (oko 6200-4500 godine pre nove ere)

[2] Reč je o arheološkim lokalitetima na teritoriji današnje Srbije i Rumunije.

Izvor: Heritage Daily

Podelite sadržaj na
fb-share-icon0
Tweet 20

Urednik

3 thoughts on “Kakva je bila ishrana ljudi tokom neolita na jugoistoku Evrope

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error

ZAPRATITE I PODELITE SADRŽAJ